Cake & Cookies
Financier

7 Nov 2014

Bahan:
  • 150 ml putih telur ayam, kocok kaku
  • 1 sdt madu
  • ¼ sdt garam
  • 150 g mentega tawar
Bahan kering, aduk rata:
  • 130 g gula pasir berbutir halus
  • 100 g almond, sangrai, haluskan
  • 50 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 1 batang vanilla, keruk isinya
Taburan:
  • Gula bubuk
  • Almond keping, panggang
Cara Membuat:
  1. Aduk rata semua bahan, kecuali mentega. Masukkan ke dalam bahan kering, aduk menggunakan spatula hingga rata. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega di atas api sedang hingga meleleh. Kecilkan api, masak terus hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, saring.
  3. Tuang ke dalam adonan putih telur-bahan kering. Aduk lipat menggunakan spatula hingga rata dan tidak menggumpal.
  4. Tuang ke dalam cetakan hingga rata. Panggang di dalam oven panas 170o C hingga matang dan cokelat keemasan (± 15 menit). Keluarkan. Beri bahan taburan. Sajikan.(f)




 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?