Recipes
Peppermint Meringue Kisses

5 Sep 2012


Wajib bagi penyuka semriwing mint.

Bahan:
  • 3 (120 ml) putih telur ayam
  • ¼ sdt cream of tartar
  • 225 g gula pasir berbutir halus
  • 1/8 sdt esens mint
  • 1/8 sdt pewarna hijau
Cara Membuat:
  1. Kocok putih telur menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga menyatu. Masukkan cream of tartar, kocok terus hingga lembut dan mengembang. Perlahan, tambahkan gula sambil dikocok hingga kaku dan mengilat.
  2. Masukkan ekstrak dan pewarna, aduk rata.
  3. Pindahkan ke dalam kantung semprot, beri spuit bintang. Spuit ke loyang datar yang telah dilapisi kertas roti.
  4. Panggang dalam oven panas bersuhu 110 oC hingga matang (± 90 menit). Matikan oven, biarkan meringue di dalam oven hingga tidak panas. sajikan.(f)
Untuk: 200 g



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?