Bahan:- 150 g tepung terigu, ayak
- ¼ sdt garam
- 1 sdt kapulaga bubuk
- 50 g gula
- 750 ml susu cair
- 3 butir telur ayam
- 3 sdm mentega tawar
- 250 ml krim kental, kocok kaku*)
- Selai stroberi, siap pakai
- Campur rata terigu, garam, kapulaga, gula, susu, dan air. Tambahkan telur, aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut. Istirahatkan selama 20 menit. Sisihkan.
- Panaskan wajan dadar berkuping bersuhu 180º C. Lelehkan mentega di dalamnya, tuangi adonan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 25-30 menit hingga mengembang dan kecokelatan. Angkat.
- Sajikan hangat dengan krim kocok dan selai stroberi. (f)
