Minuman 

Es Sumsum


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Beri Rating Resep ini

Es Sumsum Femina

Bahan:

  • 600 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  • 100 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • ½ bungkus (60 g) tepung hunkue
  • 1/8 sdt pewarna kue warna hijau

Pelengkap:

  • 150 g pacar cina, siap pakai
  • 200 ml sirop gula merah, dari 200 g gula merah yang direbus bersama 100 ml air
  • 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut, rebus dengan ¼ sdt garam
  • Es batu pecahan

Cara membuat:

  1. Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih.
  2. Ambil 100 ml adonan santan, larutkan dengan tepung hunkue, tuang kembali ke dalam rebusan santan, sambil aduk cepat hingga matang dan lembut. Angkat.
  3. Tuang ke dalam loyang persegi ukuran 20 x 20 x 4 cm, dinginkan hingga agak mengeras.
  4. Penyajian: Ambil hunkue menggunakan sendok, taruh dalam mangkuk saji. Tambahkan santan, sirop gula, dan es batu. Sajikan dingin. (f)

Untuk 6 porsi 





 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Maaf dan Lupakan Femina
TOPIK Hari Ini
Maaf dan Lupakan
Lebaran kali ini, ingin memaafkan siapa?
KOMENTAR
24 Jul 2014 - cita martinimobile
Saya ingin memaafkan diri saya sendiri atas kesalahan masa lalu yg selalu menimbulkan penyesalan. Terdengar egois memang, tapi saya ingib berbahagia dam ikhlas menjalani apa yg pernah saya alami, baik itu ksalahan atau anugerah. Saya harap bisa memul ...
24 Jul 2014 - dharmasanti putrimobile
Sudah setahun saya tidak membalas sms maupun email dan telpon darinya. Tahun ini saya akan lebih berbesar hati dan siap mengucapkan Minal Aidzin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin



Majalah Edisi 30 (26 Juli - 8 Agustus 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 23 July 2014






  VIDEO