Drinks & Ice Cream
Es Raspberry Sirsak

25 Nov 2015


Variasi fruit slush yakni minuman dingin dengan kristal es, dari jus buah yang dibekukan kemudian dikeruk seperti sorbet. Di restoran, ini dibuat menggunakan slush machine.  

Bahan:

Es raspberry:
  • 500 ml air matang
  • 200 g raspberry
  • 150 g gula pasir, larutkan dengan 50 ml air panas
Es sirsak:
  • 500 ml air matang
  • 300 g daging sirsak
  • 100 g gula pasir, larutkan dengan 50 ml air panas
  • 2 sdm air jeruk nipis
Taburan:
  • Buah raspberry
  • Daging buah sirsak, cincang kasar
Cara Membuat:
  1. Es raspberry: Haluskan semua bahan dalam blender. Masukkan ke dalam wadah bertutup. Bekukan di dalam freezer (± 8 jam).
  2. Es sirsak: Haluskan semua bahan ke dalam blender. Masukkan ke dalam wadah bertutup. Bekukan di dalam freezer (± 8 jam).
  3. Keruk halus es raspberry dan es sirsak, tempatkan dalam gelas saji. Beri taburan. Sajikan dingin.(f)
Untuk  6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?