Recipes
Lumpia Tapai Kacang

26 Jan 2012

Bahan:
  • 200 g tapai singkong, buang serat kayunya, haluskan
  • 25 g gula pasir butir halus
  • 75 g selai kacang kasar, siap beli
  • 16 lembar kulit lumpia impor ukuran 12 x 12 cm*)
  • 50 ml putih telur, kocok lepas
  • Minyak, untuk menggoreng
  • 75 g mentega
Cara membuat:
  1. Campur tapai dan gula hingga rata. Bagi menjadi 16 bagian.
  2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan tapai dan selai kacang di tengahnya. Gulung dan bungkus, rekatkan tepinya dengan putih telur.
  3. Panaskan minyak banyak dan mentega, goreng hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  4. Sajikan. (f)
*) Kulit lumpia impor: Bentuknya sama dengan kulit lumpia biasa, tapi bentuk dan teksturnya lebih bagus dan lebih licin.

Untuk 16 buah


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?