Snacks
Kue Ape, Jajanan Pasar yang Ngangenin

26 Apr 2023


Dok.Shutterstock

 
Menggunakan wajan mini khusus serabi, yang dapat ditemui di pasar tradisional. 
 
Untuk 25 buah

Minyak sayur, untuk olesan
Bahan kering: 
200 g tepung terigu serbaguna, ayak
100 g tepung beras, ayak
150 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
3/4 sdt baking powder
Bahan basah: 
600 ml santan dari 1 butir kelapa parut
Pewarna hijau untuk makanan, aroma pandan

1/ Campur semua bahan kering, tuangi dengan ½ bagian santan.

2/ Aduk sambil dipukul-pukul dengan tangan hingga lembut.

 
3/ Tambahkan sisa santan dan beri pewarna, aduk rata. Sisihkan.
 
4/ Panaskan wajan, olesi minyak. Tuang 50 ml adonan, ratakan hingga ke bagian tepi wajan. Masak hingga matang dan kering. Angkat. (f)

Baca juga: 

Garlic Parmesan Wings Untuk Bekal Anak
Nasi Liwet Teri Khas Sunda Untuk Sajian Akhir Pekan
Kaab El Ghazal, Kukis Maroko Bentuk Tanduk

Trifitria Nuragustina


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?