Ikan & Seafood
Tuna Melt Ciabatta

21 Jul 2014

Bahan:
  • 3 buah ciabatta ukuran 20 cm, belah 2 membujur1
  • 3 buah tomat merah, iris bulat tipis
  • 150 g keju mozzarella, parut
  • 2 sdm daun peterseli cincang
Isi, aduk rata:
  • 250 g ikan tuna kalengan, tiriskan
  • 75 g bawang bombay, cincang
  • 50 g keju cheddar parut
  • 3 sdm mayones
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt daun peterseli cincang
  • 1 sdt sdm merica putih bubuk
  • ½ sdt garam
Cara Membuat:
  1. Ambil sisi roti bagian bawah. Olesi campuran isi. Tambahkan tomat iris. Taburi keju dan peterseli. Tutup dengan roti bagian atas.
  2. Panggang dalam oven panas bersuhu 180C hingga keju meleleh (± 5 menit). Keluarkan. Belah 2. Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi

*)Ciabatta: Roti khas Italia serupa baguette dari tepung gandum dan ragi. Hasilnya roti bertekstur keras dan berongga. Kerap digunakan untuk sandwich (panini). Dapatkan di toko roti. Bisa diganti  dengan baguette.



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?