Cake & Cookies
Triple Chocolate Brownies

26 Jun 2015


Tiga jenis cokelat dalam satu loyang. Jika menggunakan cokelat kualitas baik, jumlah sebanyak ini tidak membuat enek.

Bahan:
  • 200 g cokelat masak pekat (dark chocolate), cincang halus
  • 200 g mentega tawar
  • 75 ml krim kental/ heavy cream
  • 30 g cokelat bubuk ni
  • 150 g gula pasir
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 100 tepung terigu serbaguna
  • 100 g kacang mete, sangrai, cincang kasar
  • 100 g chocolate chip

Cara Membuat:
  1. Tim cokelat pekat dengan mentega hingga meleleh. Angkat. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
  2. Bertahap, masukkan gula, telur, dan ekstrak vanilla sambil diaduk hingga rata.  
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan ½ bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20x30 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega.
  4. Taburi kacang dan chocolate chip. Tuang sisa adonan.
  5. Panggang dalam oven panas bersuhu 170° C hingga matang (± 30 menit). Keluarkan. Potong-potong.(f)

Untuk 30 potong


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?