Cake & Cookies
Nutty Brownie Cookies

1 Jul 2015

Di Amerika Serikat, muncul turunan brownies berupa brownies cookies. Buat sekaligus banyak sebagai stok camilan untuk bersantai.

Bahan:
  • 120 g cokelat masak putih (white chocolate), cincang halus
  • 60 g mentega tawar
  • 150 g gula pasir berbutir kecil
  • ¼ sdt garam
  • 2 butir telur ayam
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1/8 sdt baking soda
  • ½ sdt ekstrak vanilla
  • 120 g cokelat masak pekat (dark chocolate), cincang halus
  • 100 g kacang mete, panggang, cincang kasar
Cara Membuat:
  1. Tim cokelat dan mentega hingga meleleh. Angkat. Masukkan gula dan garam, aduk rata.
  2. Bertahap, masukkan telur sambil diaduk hingga rata. Ayak tepung terigu dan baking soda ke dalamnya, aduk rata.
  3. Masukkan cokelat pekat, kacang mete, dan ekstrak vanilla. Aduk rata.
  4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Tata di atas loyang yang telah diolesi margarin. Beri jarak ± 5 cm di antaranya.  
  5. Panggang dalam oven panas bersuhu 150° C hingga matang (± 30 menit). Keluarkan. Potong-potong.(f)

Untuk 350 gram


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?