Ayam & Bebek
Lao Omelet

14 Aug 2015

Kecap ikan dan kacang tanah jadi dua ciri dalam dadar gaya Laos.

Bahan:
  • 5 butir telur ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
Bumbu:
  • 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 3 sdm daun dill cincang
  • 1 batang bawang daun, iris tipis
  • 1 sdm kecap ikan
  • ¼ sdt merica hitam bubuk
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir    
Taburan:
  • Daun ketumbar, iris halus
  • Kacang tanah kupas, sangrai, tumbuk kasar
Cara Membuat:
  • Kocok rata telur dan bumbu.
  • Panaskan minyak di wajan datar diameter 30 cm. Tumis bawang merah hingga harum.
  • Masukkan 1 sendok sayur telur berbumbu, aduk cepat agar bawang merah menyatu. Ratakan permukaannya, masak hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
  • Beri bahan taburan. Sajikan hangat.(f)

Untuk 6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?