Hidangan Internasional 

Dori Goreng Tepung


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 273 kkal
Beri Rating Resep ini

Dori Goreng Tepung Femina
Bahan:
  • 6 fillet/@ 100 g ikan dori ukuran kecil
  • 100 ml air es
  • Bumbu:
  • 50 ml air jeruk lemon
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
Bahan kering, ayak:
  • 150 g  tepung terigu serbaguna
  • 50 g   tepung maizena
  • 1½  sdt baking powder
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt garam
Saus keju:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 150 g keju cheddar, parut
  • 150 ml krim kental/heavy cream
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt garam
Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan dengan bumbu hingga meresap (± 15  menit).
  2. Campur 2 sdm bahan kering dengan air es. Baluri ikan dengan campuran ini sambil ditekan perlahan agar merekat.
  3. Baluri ikan dengan sisa bahan kering hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ikan matang dan lapisan tepungnya berwarna  keemasan. Angkat, tiriskan.
  5. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan susu dan keju, aduk hingga keju meleleh.
  6. Masukkan krim kental, garam, dan merica. Aduk hingga mendidih. Angkat. Sajikan ikan disertai saus.
Untuk 6 porsi



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Jual Saja! Femina
TOPIK Hari Ini
Jual Saja!
Barang bekas apa yang masih Anda simpan di rumah?
KOMENTAR
18 Sep 2014 - evi justikamobile
Perasaan antara sayang dengan barang - barang yang sudah bertahun-tahun bersama kita membuat perasaan untuk menjual atau menghibahkan keorang lain terasa berat. Tetapi dari segi tempat akan menambah tumpukan barang yang menjadi koleksi. Saat ini ada  ...
18 Sep 2014 -
Saya suka rumah dengan barang-barang yang fungsional. Artinya, jika barang tersebut sudah tidak digunakan lagi, saya lebih baik menghibahkan atau menjualnya. Itu juga tergantung kondisi barang, apa barang yang saya miliki layak hibah atau jual. Bi ...
18 Sep 2014 - elfridamobile
Kebanyakan barang yg ga dipakai lg adalah pakaian, disimpan krn sayang dg kenangan barang tsb tp udah ga bs dipakai jg.kadang sy sumbangin ato dikasi ma ponakan. Saat ini ada bbrp jacket yg cb sy jual lwt online.



Majalah Edisi 37 (20 - 26 September 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 17 September 2014






  VIDEO