Hidangan Internasional 

Dori Goreng Tepung


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 273 kkal
Beri Rating Resep ini

Dori Goreng Tepung Femina
Bahan:
  • 6 fillet/@ 100 g ikan dori ukuran kecil
  • 100 ml air es
  • Bumbu:
  • 50 ml air jeruk lemon
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
Bahan kering, ayak:
  • 150 g  tepung terigu serbaguna
  • 50 g   tepung maizena
  • 1½  sdt baking powder
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt garam
Saus keju:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 150 g keju cheddar, parut
  • 150 ml krim kental/heavy cream
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt garam
Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan dengan bumbu hingga meresap (± 15  menit).
  2. Campur 2 sdm bahan kering dengan air es. Baluri ikan dengan campuran ini sambil ditekan perlahan agar merekat.
  3. Baluri ikan dengan sisa bahan kering hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ikan matang dan lapisan tepungnya berwarna  keemasan. Angkat, tiriskan.
  5. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan susu dan keju, aduk hingga keju meleleh.
  6. Masukkan krim kental, garam, dan merica. Aduk hingga mendidih. Angkat. Sajikan ikan disertai saus.
Untuk 6 porsi



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Terpaku Games Femina
TOPIK Hari Ini
Terpaku Games
Apa yang menjadi games favorit Anda?
KOMENTAR
24 Oct 2014 - kenandarini38703
Games JokoWi GO!! berhubung suami juga fans berat Pak JokoWi, jadi deh..warna keseruan kamar kami kalau malam adalah Wana JOKOWI. Suami sibuk cari channel TV yang menampilkan JokoWi. Saya sibuk mengejar skor dan menghindar spy timnya pak JokoWi gak K ...
24 Oct 2014 - kenandarini38703
Games JokoWi GO!! berhubung suami juga fans berat Pak JokoWi, jadi deh..warna keseruan kamar kami kalau malam adalah Wana JOKOWI. Suami sibuk cari channel TV yang menampilkan JokoWi. Saya sibuk mengejar skor dan menghindar spy timnya pak JokoWi gak K ...
24 Oct 2014 - liestyana
HAY DAY.. bisa lupa waktu kalo dah main Hay day.. hahaha, dimana & kapan saja, terkadang ga ngeh kalo ada boss di sebelah nungguin kerjaan



Majalah Edisi 42 (25 - 31 Oktober 2014) Femina  Edar 
Thursday, 23 October 2014






  VIDEO