Bread & Pudding
Bloomin' Onion Bread

16 Apr 2014


Bahan:

  • 1 buah sourdough bread1)
  • 120 g mentega tawar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang bawang daun, iris halus
  • 2 sdm biji selasih
  • 200 g keju mozzarella, potong dadu ½ cm
  • 100 keju parmesan, parut

Cara Membuat:

  1. Potong roti dengan motif kotak-kotak hingga ke bagian dalam. Jaga jangan sampai roti putus di bagian dasar. Sisihkan.
  2. Aduk mentega, bawang putih, bawang daun, dan biji selasih hingga rata. Olesi ke dalam sela-sela roti hingga ke bagian permukaan roti hingga merata.  
  3. Selipkan potongan keju mozzarella ke setiap bagian sela roti. Taburi keju parmesan di atasnya hingga sela roti dipenuhi keju.  Bungkus menggunakan alumunium foil hingga rapat.  Panggang di dalam oven panas bersuhu 180o C hingga hingga keju mozzarella meleleh sempurna (± 15 menit). Keluarkan. Sajikan segera.(f)
12 potong


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?