Saus:
- 4 sdm mentega tawar
- 2 sdm gula merah
- 3 buah pisang ambon, iris bulat 1 cm
- 1 buah baguette, iris 2½ cm
- 3 sdm mentega tawar
- 250 ml susu cair
- 4 butir telur ayam
- 2 sdm gula merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt kayu manis bubuk
- Gula bubuk
- Panaskan mentega dan gula. Masukkan pisang. Masak hingga pisang kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
- Susun baguette di dalam wadah. Sirami larutan perendam. Diamkan hingga meresap (± 5 menit). Sisihkan.
- Panaskan mentega pada wajan datar. Masak baguette hingga matang dan kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.
- Tata french toast dalam piring saji. Siram dengan saus pisang. Taburi gula bubuk. Sajikan hangat.