Tahu & Tempe
Tumis Tahu Daun Ketumbar

9 Aug 2014

Bahan:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, iris tipis
  • 1 sdt jintan, haluskan
  • 1 sdt ketumbar, haluskan
  • ½ sdt garam
  • 200 g tahu putih, potong 2x2 cm
  • 50 g ebi, rendam di dalam air hingga lunak
  • 100 g daun ketumbar, potong kasar
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih. Tumis kembali hingga harum.
  2. Masukkan jahe, serai, jintan, ketumbar, kunyit, dan garam. Masak hingga harum.
  3. Tambahkan tahu dan ebi. Masak hingga bumbu meresap.
  4. Masukkan daun ketumbar. Masak hingga daun layu. Angkat.
  5. Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?