Hidangan Indonesia 

Sup Buntut


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Beri Rating Resep ini

Sup Buntut Femina
Bahan:
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 75 g bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 cm jahe, haluskan
  • 2 L air
  • 800 g buntut sapi
  • 7 butir cengkih
  • 1 butir pala, memarkan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 bungkus kaldu sapi bubuk instan
  • 1 buah (150 g) bawang bombay, iris membujur 8 bagian
  • 1 buah wortel, kupas, potong melintang ½ cm
  • 21/2 sdt garam
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 2 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, iris tipis
  • 1 buah tomat merah, cincang kasar

Pelengkap:
  • Jeruk nipis
  • Bawang merah goreng
  • Sambal rawit

Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Angkat, sisihkan.
  2. Rebus air dan buntut sapi, masukkan tumisan bawang, cengkih, pala, merica, dan kaldu sapi bubuk, masak hingga buntut empuk. Sesekali buang busa yang mengotori permukaan kaldu.
  3. Tambahkan wortel, garam, daun seledri, dan bawang daun. Masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan tomat, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan hangat bersama pelengkap. (f)

Untuk 4 porsi





 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Pelampiasan Stres Femina
TOPIK Hari Ini
Pelampiasan Stres
Hobi yang Anda lakukan sebagai bentuk 'pelampiasan' stres?
KOMENTAR
07 Mar 2015 - Jojo Jreknong
Stress menandakan diri kehilangan kemampuan mengatasi masalah. Dan biasa milik anak manja. Hanya anak manja yang suka stress. Anak cerdas tidak pernah stress. Karena selalu punya solusi.
06 Mar 2015 - Anggreini
Kalo lagi stress biasanya cuma butuh relaksasi, hal sederhana yg bisa saya lakukan adalah sediakan buah yang dipotong2, nyalakan lagu setengah suara dan ambil buku bacaan. baca buku sambil ngemil buah diiringi lagu pavorite. simple dan stress hilang. ...
04 Mar 2015 - RINANATALIA03024
Pelampiasan stress saya adalah dengan mendengar music, kalo perlu yang kencang sekalian sambil saya nyanyi2, rasanya plonggg bangeth deh :D Hal lain yang saya lakukan adalah menulis, selain karena hobi dan passion saya disitu, menulis adalah obat hat ...



Majalah Edisi 10 (7 - 13 Maret 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 4 March 2015






  VIDEO