Hidangan Indonesia 

Sup Buntut


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Beri Rating Resep ini

Sup Buntut Femina
Bahan:
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 75 g bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 cm jahe, haluskan
  • 2 L air
  • 800 g buntut sapi
  • 7 butir cengkih
  • 1 butir pala, memarkan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 bungkus kaldu sapi bubuk instan
  • 1 buah (150 g) bawang bombay, iris membujur 8 bagian
  • 1 buah wortel, kupas, potong melintang ½ cm
  • 21/2 sdt garam
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 2 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, iris tipis
  • 1 buah tomat merah, cincang kasar

Pelengkap:
  • Jeruk nipis
  • Bawang merah goreng
  • Sambal rawit

Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Angkat, sisihkan.
  2. Rebus air dan buntut sapi, masukkan tumisan bawang, cengkih, pala, merica, dan kaldu sapi bubuk, masak hingga buntut empuk. Sesekali buang busa yang mengotori permukaan kaldu.
  3. Tambahkan wortel, garam, daun seledri, dan bawang daun. Masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan tomat, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan hangat bersama pelengkap. (f)

Untuk 4 porsi





 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Maaf dan Lupakan Femina
TOPIK Hari Ini
Maaf dan Lupakan
Lebaran kali ini, ingin memaafkan siapa?
KOMENTAR
27 Jul 2014 - agnes wiyantomobile
Sama orang tua dan ingin memaafkan teman2
26 Jul 2014 - bellamuhalimah
Meminta maaf kepada Allah swt, krn sampai saat ini saya belum menjadi orang yang berguna bagi dunia.
26 Jul 2014 - sukmamobile
Minta maaf sm alm ayah krn ga bisa jaga n nemenin ibu...pgn memaafkan bpk mertua yg udh bikin semua anggota keluarga sakit hati



Majalah Edisi 30 (26 Juli - 8 Agustus 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 23 July 2014






  VIDEO