Hidangan Indonesia 

Sayur Lodeh Tahu Cabai


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 281 Kkal
Beri Rating Resep ini

Sayur Lodeh Tahu Cabai Femina


Bosan dengan lodeh biasa? Tambahkan petai, tahu, dan rebon supaya wanginya beda!

Bahan:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1,2 L santan, dari 1 butir kelapa
  • 150 g kacang panjang, iris 3 cm
  • 20 buah tahu goreng kecil, siap beli
  • 10 buah mata petai, iris 2 bagian
  • 6 buah cabai merah keriting, iris serong memanjang
  • 6 buah cabai hijau keriting, iris serong memanjang
  • 3 sdm rebon, cuci bersih
Bumbu, haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdm ketumbar
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam  hingga harum.
  2. Kecilkan api, tuangi santan. Aduk hingga mendidih.
  3. Masukkan semua sisa bahan. Teruskan mengaduk agar santan tidak ‘pecah’ dan hingga kacang panjang matang. Angkat.
  4. Sajikan hangat.(f)

Untuk 6 porsi



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini THE INFLUENCER Femina
TOPIK Hari Ini
THE INFLUENCER
Rekomendasikan sosok paling inspiratif versi Anda!
KOMENTAR



Majalah Edisi 34 (30 Agustus - 5 September 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 27 August 2014






  VIDEO