Hidangan Indonesia 

Rujak Tahu Palembang


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 378 K/kal
Beri Rating Resep ini

Rujak Tahu Palembang Femina
Bahan:
  • 2 buah (900g) tahu putih
  • 150 g taoge, buang akarnya
  • 250 g mi kuning basah
  • 50g suun, siram air panas, tiriskan
  • 2 buah (250g) mentimun, potong dadu 1/2cm
  • 4 buah pempek lenjeran, siap beli, goreng
  • 30 g ebi kering, sangrai, tumbuk halus
Kuah:
  • 1 L air
  • 250 g gula jawa
  • 100 g gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm cuka masak
Haluskan:
  • 21/2 sdm bawang merah goreng
  • 5 siung bawang putih
  • 12 buah cabai merah
  • 10 cabai rawit
  • Pelengkap:
  • Kerupuk merah goreng
  • 30 g ebi, sangrai, tumbuk halus

Cara membuat:
  1. Kuah: Jerang  air, gula jawa, dan gula pasir hingga gula larut. Angkat, saring.  Masukkan bumbu halus dan garam, aduk rata, jerang kembali hingga mendidih.  Angkat, biarkan hangat, tambahkan cuka, aduk rata.  Sisihkan.
  2. Goreng tahu hingga ½ matang.  Potong-potong persegi 2 x 2 cm.  Sisihkan.
  3. Potong-potong pempek tebal 1 cm.
  4. Penyajian: Dalam piring saji, atur potongan tahu, taoge, mi, suun, dan potongan pempek.  Siram kuah, taburi ebi dan kerupuk.
  5. Sajikan. (f)
Untuk 6 porsi
   




 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
POLING

Fasilitas untuk Ibu Bekerja
Sebagai ibu bekerja yang sedang hamil atau memiliki anak balita, fasilitas apa yang Anda harapkan ada di kantor?

Day Care
Ruang Laktasi
Tempat Parkir Khusus Ibu Hamil
Ruang Istirahat Ibu Hamil
Kantin Khusus Ibu Hamil
Topik Hari Ini Kekerasan Seksual pada Anak Femina
TOPIK Hari Ini
Kekerasan Seksual pada Anak
Bagaimana Anda melindungi anak dari kekerasan seksual? Dan hukuman apa yang paling pantas untuk pelaku kekerasan ini?
KOMENTAR
16 Apr 2014 - wara
Pertama beri pengetahuan kepada anak mengenai alat kelamin, apa yang tidak boleh dan yang boleh berkaitan dengan alat kelaminnya, kedua, mengawasi setiap tingkah laku dan perkembangan anak, ketiga, mendorong pihak sekolah juga memberi pengetahuan yan ...
15 Apr 2014 - asmimobile
Saya sangat prihatin sekali,kita hrus memperingatkan anak sedini mkin,bwa alat fital,atau kelamin,tidak boleh sampai ada org yg megang,kalau sampai ada yg mau megang hrd teriak dan segera lapor ke pda bu guru kalau d skolah,atau bilang ke mama,engak  ...
15 Apr 2014 - dee233
Mengajari anak tentang Aturan Pakaian Dalam, yaitu tidak seorang pun boleh menyentuh tanpa izin area-area tubuhnya yg tertutup pakaian dalam. Juga mengajari anak cara berteriak, supaya dia bisa teriak kalau ada yg melanggar Aturan Pakaian Dalam di at ...



Majalah Edisi 16 (19 - 25 April 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 16 April 2014






  VIDEO