- 100 g gula merah, sisir
- 50 g gula pasir
- 200 g tepung beras
- 700 ml santan, dari ½ butir kelapa parut
- 75 ml/ 5 sdm air daun suji *)
- 1½ sdt garam
- 1/8 sdt pewarna hijau (jika suka)
- Daun pisang bentuk takir
- Letakkan 1½ sdt gula merah dan 1½ sdt gula pasir ke dasar takir. Sisihkan.
- Campur tepung beras, santan, air daun suji, garam, dan pewarna hingga rata. Tuang ke dalam takir.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang (± 25 menit). Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 15 buah