Nasi
Nasi Goreng Oncom

16 Sep 2015

Bahan:
  • 3 sdm minyak sayur
  • 10 g cabai rawit merah, iris tipis
  • 6 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 batang bawang daun, iris tipis
  • 250 g oncom, remas-remas
  • 80 g leunca
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 600 g nasi putih
Bumbu, haluskan:
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai, daun jeruk, serai, dan daun bawang.
  2. Masukkan oncom dan leunca. Aduk hingga panas.
  3. Masukkan sisa bahan, aduk rata hingga hampir berkerak. Angkat.
  4. Sajikan hangat.(f)
Untuk 6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?