Hidangan Indonesia 

Lempah Kuning


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 214 Kkal/porsi
Beri Rating Resep ini

Lempah Kuning Femina

Mirip pindang Palembang. Unik, karena menggunakan kunyit di dalam kuahnya. Nanas mengalihkan aroma anyir ikan dan memperkuat cita rasa asam.

Bahan:
  • 6 ekor (1 kg) ikan kembung/ tenggiri/ kakap merah
  • 1½ L air
  • 300 g nanas, kupas, potong segitiga
  • 3 sdm (50 ml) air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Bumbu, haluskan:
  • 10 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit bakar
  • 1 sdt terasi goreng
Cara Membuat:
  1. Siangi ikan, cuci bersih. Potong melintang menjadi 2 bagian. Sisihkan.
  2. Rebus air bersama bahan bumbu hingga langunya hilang.
  3. Masukkan nanas, ikan, dan air asam jawa. Aduk hingga ikan matang dan bumbu meresap.
  4. Bubuhi garam dan gula. Angkat. Sajikan. (f)

Untuk 6 porsi



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Terpaku Games Femina
TOPIK Hari Ini
Terpaku Games
Apa yang menjadi games favorit Anda?
KOMENTAR
23 Oct 2014 - tikasaraswati
Meski sudah tak baru lagi, saya masih gemar memainkan game Angry Bird. Versinya banyak, terlebih sekarang muncul Angry Bird Stella, tampilannya girlie!
23 Oct 2014 - tienaborhom
hay day dan line get rich..abisnya seru aja klu udah main..apalagi klu lagi ngantuk2nya di ktr..pasti sok sibuk pdhl lagi asik main game...
22 Oct 2014 - MariaEllyMunthe
Candy Crush..Hahaha...Main game online itu bikin kita jadi lupa waktu,, tapi bisa juga mempertemukan dua insan yang saling kehilang satu sama lain..Hihihi...



Majalah Edisi 42 (25 - 31 Oktober 2014) Femina  Edar 
Thursday, 23 October 2014






  VIDEO