Ikan & Seafood
Lawan Teri

7 Feb 2015

Bahan:
  • 150 g ikan teri basah/segar, bersihkan isi perut dan buang kepalanya
  • 2 buah  jeruk nipis, ambil airnya 
  • ½ sdt garam 
Sayuran, aduk rata:
  • 10 g daun kemangi, cincang halus
  • 6 buah cabai rawit, iris tipis
  • 4 butir bawang merah, iris tipis 
  • 2 butir tomat merah, cincang halus
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 2 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat:
  1. Cuci ikan teri dengan air matang hingga bersih. Tiriskan. 
  2. Masukkan ke dalam sayuran. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata hingga garam larut dan warna ikan menjadi putih.
  3. Sajikan segera. 
Untuk 6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?