Hidangan Indonesia 

Bubur Telur Asin
 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 254 kkal / porsi
Beri Rating Resep ini
Femina Resep
Bahan:
  • 350 g tulang ayam
  • 1,5 L air
  • 3 cm jahe, iris bentuk korek api
  • 2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus memanjang
  • 150 g beras, cuci bersih
  • ½ sdm seledri
  • ¾ sdt garam 
  • ½ sdt merica
  • 4 cm jahe, iris bentuk korek api
Pelengkap:
  • 4 buah telur asin, potong-potong ukuran kecil
  • 6 lembar kulit pangsit goreng siap pakai, potong dadu 1 cm, goreng kering
  • 50 g kacang tanah goreng
  • Daun ketumbar, cincang kasar
  • 2 sdm irisan daun bawang
  • 2 sdt kecap ikan
Cara membuat:
  1. Rebus tulang ayam bersama 1,5 L air, 1 cm jahe, dan daun bawang hingga menjadi 1 L air kaldu.  Angkat, saring.
  2. Campur air kaldu, beras, dan seledri.  Jerang di atas api sedang, sambil aduk sesekali hingga beras menjadi bubur.  Bubuhi garam dan merica.  Angkat.
  3. Penyajian:  Taruh bubur dalam mangkuk saji, tambahkan kecap ikan dan potongan telur asin.  Taburi kulit pangsit goreng, kacang goreng, daun bawang, dan daun ketumbar.
  4. Sajikan hangat. (f)
Hasil 6 porsi



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Poling

Enaknya di Pusat Kota
Bagi Anda yang tinggal di suburban Jakarta, seperti Bekasi, Depok, Tangerang, dan Bogor, apa yang paling Anda rindukan dari tinggal di pusat kota Jakarta?

Tempat hiburan yang lengkap (Mal, Pub, Cafe, dan Resto)
Fasilitas yang serba ada
Lingkungan atau pergaulan sosial Anda
Jarak yang dekat untuk ke pusat Kota

Topik Hari Ini
Lady Gaga Batal Konser
Lady Gaga batal konser di Jakarta. Komentar Anda?
KOMENTAR
21 May 2012 - dian fitri kustarto
lady gaga ga jadi konser di indonesia sebetulnya ga apa-apa sih.. tapi bagaimana dengan fans lady gaga yang sudah membeli tiket konser lady gaga??  sangat disayangkan pihak sponsor kurang koordinasi dengan pihak dan lembaga terkait.. mungkin bil ...
21 May 2012 - pardosi
sangat menyayangkan hal ini karena sejauh ini konser2 yang diadakan di Indonesia belum ada yang kontra sampai seperti ini,seharusnya kita melihat sosok Lady Gaga harusnya melihat dari segi kreatifitasnya,karya seninya bukan semata2 pakaiannya,oleh ka ...
21 May 2012 - meetsynthia
saya msk golongan yg tidak ngefans lady gaga..tp sy klo di bilang vulgar dan merusak moral bangsa,wah ga stuju tuh!terlalu lebay dan tuduhan yg tanpa dasar..yg berlaku vulgar dan merusak moral bangsa jangan hanya ditimpakan ke lady gaga aja dong,liat ...


Majalah Femina  Edar 
Wednesday, 16 May 2012





HOME     |     CANTIK     |     DIET     |     KULINER     |     ISU WANITA     |     WAKTU SENGGANG     |     KUIS & GAMES     |     KOMUNITAS ACARA     |     ZODIAK


2004 - 2012 Hak cipta oleh Femina Group
Dilarang menyalin/ mempublikasikan/meng-copy isi website tanpa seijin pihak Femina Group
Terms & Conditions