Hidangan Indonesia 

Bebek Bakar


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Beri Rating Resep ini

Bebek Bakar Femina
BAHAN:
  • 1 ekor (900 g) bebek, cuci bersih, potong-potong 6 bagian
  • 2 sdm cuka masak
  • 1 sdt garam
  • 1 L air untuk merebus
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun salam

Bumbu, haluskan:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm jahe
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Bumbu oles, aduk rata:
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 sdt air jeruk limau

Pelengkap:
  • Sambal bajak, siap santap
  • Lalapan
  • Nasi putih

Cara membuat:

  1. Lumuri bebek dengan cuka masak dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam, sisihkan.
  2. Rebus bebek bersama bumbu halus, serai, dan daun salam hingga bebek empuk dan bumbu meresap, angkat. Tiriskan.
  3. Bakar bebek di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu oles hingga kecokelatan. Angkat.
  4. Sajikan bebek bersama pelengkapnya. (f)

Untuk 6 porsi



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Kekerasan Seksual pada Anak Femina
TOPIK Hari Ini
Kekerasan Seksual pada Anak
Bagaimana Anda melindungi anak dari kekerasan seksual? Dan hukuman apa yang paling pantas untuk pelaku kekerasan ini?
KOMENTAR
24 Apr 2014 - Marini28
Saya pribadi belum memiliki anak, namun menurut saya cara terbaik untuk mencegah anak kita dari kekerasan seksual adalah dengan pertama, orang tua bisa menggunakan cara-cara sederhana seperti membiasakan anak kita untuk menceritakan segala detail akt ...
24 Apr 2014 - 99889
Saya juga katakan bahwa tubuh mereka adalah milik mereka sendiri,hak mrk.http://goo.gl/fv20vD
24 Apr 2014 - RumahBatikMadura
Cara antisipasi terbaik adalah dengan mempelajari terlebih dahulu tempat sekolah, penitipan anak dengan sedetail mungkin, dengan cara menanyakan ke beberapa teman, rekan kerja, sanak saudara, bahakan lingkungan sekitar tempat tsb.Hukuman yang pantas  ...



Majalah Edisi 17 (28 April - 2 Mei 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 23 April 2014






  VIDEO