Hidangan Indonesia 

Ayam Kalio


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Beri Rating Resep ini

Ayam Kalio Femina
Bahan:
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  • 1 ekor (1200 g) ayam kampung, potong menjadi 12 bagian
  • 1 L santan dari 2 butir kelapa parut
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Bumbu, haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 6 butir kemiri, goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 4 cm jahe, kupas
  • 4 cm kunyit, bakar, kupas

Pelengkap:
  • Nasi atau ketupat

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga setengah matang.
  3. Tuangi santan, masak di atas api kecil sambil terus aduk hingga ayam matang, namun kuah santan masih banyak.
  4. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan beserta nasi atau ketupat. (f)
Untuk 6 porsi




 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Jual Saja! Femina
TOPIK Hari Ini
Jual Saja!
Barang bekas apa yang masih Anda simpan di rumah?
KOMENTAR
17 Sep 2014 - santitobing
Saya termasuk pecinta barang-barang second but new. Selain kualitas barangnya yang masih bagus, bahkan banyak yang cuma sekali pakai, harganya juga nggak mencekik seperti membeli baru.Akan tetapi kebanyakan membeli barang second juga bikin saya pusin ...
17 Sep 2014 - yenimobile
Dulu saya berfikir kalo jual barang bekas itu malu2in....pdahal banyak barang bekas spt baju, sepatu atau bahkan tas yg mash bagus tp sdh tdk terpakai krn sdh ada yg baru. Tapi pas kenal olx saya merasa ada 'wadah' untuk itu semua dan barang bekas pu ...
17 Sep 2014 - NikenBagus
Saya sudah sering menjual barang bekas khususnya baju di OLX dan (saat itu masih toko.bagus.com) dan beberapa situs serupa. Tapi masih banyak baju tak terpakai di almari..saya menyimpannya dengan harapan nanti kalo badan saya kembali langsing bisa ...



Majalah Edisi 37 (20 - 26 September 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 17 September 2014






  VIDEO