Cake & Cookies
Resep Green Tea Almond

25 May 2018



Foto : Honda Tranggono

Bahan:
  • 150 g mentega tawar
  • 100 g gula halus
  • 1 buah kuning telur ayam
  • 2 tetes pewarna hijau
  • 50 g almond, iris tipis
  • Ayak bersama:
  • 165 g tepung terigu
  • 25 g tepung maizena
  • ¼ sdm baking powder
  • 1 sdm matcha bubuk*)

Cara membuat:
  • Kocok mentega dan gula halus hingga putih. Tambahkan kuning telur dan pewarna hijau, aduk rata.
  • Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil aduk perlahan hingga tercampur rata.
  • Ambil ½ bagian adonan, gilas hingga tebal 2 cm. Cetak menggunakan cookie cutter dengan bentuk persegi panjang ukuran 5 x 3 cm. Hias bagian atas adonan dengan 3 buah almond keping.
  • Letakkan di atas loyang datar bersemir margarin, beri jarak diantaranya. Panggang di dalam oven panas bersuhu 130 ºC selama 45 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat. Dinginkan.
  • Simpan dalam wadah tertutup rapat. (f)

*) Matcha bubuk: Bubuk teh hijau yang biasa digunakan untuk campuran adonan kue atau dessert di dapur Jepang. Dijual dalam kemasan plastik.

* untuk : 400 g


Baca Juga:
 

Resep Es Pisang Cincau

Resep Pomelo Sagoo Cream




 


Topic

#resep

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?