Mi & Pasta
Creamy Macaroni And Cheese

12 Oct 2014

Bahan:

  • 120 ml air
  • 50 g macaroni 
  • 30 g keju american cheddar, parut1

Saus keju:

  • 4 sdm susu cair
  • 1 sdm keju parmesan parut2 
  • 4 sdm heavy cream/krim kental
  • 1 sdt mentega tawar
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 sdt merica putih bubuk

Cara Membuat:

  1. Tuang air dan macaroni ke dalam mug. Masak di dalam microwave hingga setengah matang (± 2 menit). Keluarkan. Aduk rata.
  2. Masak kembali di dalam microwave hingga matang (± 2 menit). Keluarkan. Sisihkan. 
  3. Saus keju: Aduk rata semua bahan.
  4. Masak di dalam microwave selama 1 menit. Keluarkan. Tuang ke dalam mug berisi macaroni. Aduk rata.
  5. Masak kembali dalam microwave hingga keju meleleh ke dalam pasta (± 1 menit). Keluarkan. Sajikan.

Untuk 1 gelas

*)Cheddar: Walau cheddar aslinya dari Inggris, umum di keluarga Amerika karena mudah ditemui di pasaran dan mulai banyak juga dibikin dalam versi Amerika (dan diekspor ke Inggris). Di Indonesia, bisa gunakan cheddar yang umum, namun ditambahkan sedikit saja garam.

*)Parmesan: Untuk resep Mac and Cheese, memang sering ditambahkan sedikit saja keju beraroma tajam seperti parmesan karena sifat cheddar yang bercita rasa lembut. 




 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?