Bread & Pudding
Tomato Basil Square bread

4 Mar 2015

Bahan:
  • 1 resep adonan roti tanpa ragi (substitusi susu cair dengan jus tomat) 
  • 10 tangkai daun basil, petiki daunnya, cincang 
  • 1 sdm tomato paste
  • 1 sdt rock salt. Bisa diganti dengan garam biasa. 
  • 2 sdm minyak zaitun
Cara Membuat:
  1. Roti: Lakukan langkah membuat adonan roti tanpa ragi dari langkah 1–3. Tambahkan daun basil dan tomato paste, ulemo sejenak hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian.
  2. Gilas setiap bagian adonan menggunakan rolling pin hingga tebal 1 cm. Potong-potong ukuran 6x6 cm. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan.
  3. Tata potongan adonan di loyang kue kering yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu secara tipis dan merata.
  4. Tusuk-tusuk permukaan roti menggunakan garpu hingga merata. Olesi dengan minyak zaitun.
  5. Panggang di dalam oven panas 180°C hingga matang dan kuning keemasan (± 25 menit). Keluarkan. Sajikan hangat. 
Untuk 24 buah 


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?