Cake & Cookies 

Palmiers


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 101 kkal / buah
Beri Rating Resep ini

Palmiers Femina
Bahan:
  • 250 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 30 g gula pasir
  • 5 g (1 sdt) garam
  • 25 g mentega rendah lemak, lelehkan
  • 200 ml air
  • 125 g pastry margarine*)
  • 5 g (1 sdm) kayu manis bubuk
  • 10 g (2 sdm) gula pasir
Cara Membuat:
  1. Panaskan oven pada suhu 180° C.
  2. Siapkan loyang datar dengan ukuran 20 x 20 cm. Semir rata seluruh permukaan loyang dengan mentega. Sisihkan.
  3. Campur tepung terigu, gula pasir, dan  garam hingga rata.
  4. Tambahkan mentega dan air secara bertahap. Uleni adonan hingga  kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
  5. Giling adonan dengan ketebalan 1 cm, letakkan pastry margarine pada sisi kanan adonan. Lipat adonan sisi kiri ke sisi kanan hingga menutupi pastry margarine. Giling hingga ketebalan 1 cm. Istirahatkan selama 10 menit.
  6. Giling kembali adonan, kemudian lipat dan giling dengan ketebalan 1 cm. Istirahatkan kembali selama 10 menit. Ulangi hal yang sama sebanyak 3 kali.
  7. Tipiskan adonan, taburi kayu manis bubuk dan gula pasir.   Gulung adonan dari kedua sisinya hingga bertemu pada bagian tengah. Tutup dengan plastik rekat. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  8. Potong adonan dengan ketebalan ½ cm. Susun di atas loyang datar.
  9. Masukkan dalam oven dan panggang selama 15 menit. Angkat, biarkan dingin.
  10. Simpan dalam wadah kedap udara. (f)
Untuk 21 buah 


 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini 8 Wanita di Kabinet Kerja RI  Femina
TOPIK Hari Ini
8 Wanita di Kabinet Kerja RI
Dari delapan wanita yang menjabat posisi menteri, siapa yang paling Anda tunggu sepak terjangnya?
KOMENTAR
31 Oct 2014 - imass
bu susi salut atas kerja kerasnya tapi perbaiki attitudenya ya bu
29 Oct 2014 - maryadisayang9
Susi similikiti......hahahha....inspiring banget thu kisah perjuangan membangun bisnisnya.Dan Ibu Retno, Menlu yang merupakan diplomat karir.Go...go...ibu2.....
28 Oct 2014 - vonny1987
maju terus bu susi....jgn hiraukan komentar mrk2 yg negatif



Majalah Edisi 43 (1 - 7 November 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 29 October 2014






  VIDEO