Cake & Cookies
Mini Coconut Macaroon

14 Jun 2014

Bahan:
  • 2 butir putih telur ayam
  • ½ sdt cream of tartar
  • 100 g gula pasir
  • 30 g kacang almond, haluskan
  • ¼ sdt garam
  • 200 g kelapa parut kering, siap pakai
Cara Membuat:
  1. Kocok telur menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan cream of tartar, kocok rata.
  2. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga adonan mengilap.
  3. Masukkan sisa bahan, aduk lipat menggunakan spatula.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke atas loyang beralas silpat hingga seluruh adonan habis. Beri jarak di antara adonan.
  5. Panggang di dalam oven panas bersuhu 130º C hingga matang berwarna kecokelatan (± 30 menit). Angkat. Simpan di dalam wadah kedap udara.
Untuk 400 gram


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?