Cake & Cookies
Egg Cake

14 Apr 2015


Ganti minyak sayur dengan mentega tawar cair untuk mendapatkan tekstur kue Egg Cake yang lebih lembut.

Bahan:
  • 40 g gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 2 kuning telur ayam
  • 60 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 1 sdt minyak sayur
Cara Membuat:
  1. Dalam mangkuk kaca/stainless, kocok gula dan telur menggunakan mixer hingga rata.
  2. Masukkan mangkuk ke dalam baskom berisi air hangat. Teruskan mengocok hingga telur mengembang. Turunkan kecepatan mixer untuk menghilangkan gelembung udara.
  3. Masukkan tepung, aduk menggunakan spatula karet hingga rata. Tambahkan minyak, aduk rata.
  4. Sendokkan adonan ke dalam loyang muffin (diameter 5 cm) beralaskan paper cup hingga penuh.
  5. Panggang dalam oven panas 180º C hingga matang dan kuning keemasan (± 15 menit). Keluarkan.Sajikan hangat.(f)


Untuk 12 buah


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?