Bread & Pudding
Resep Berry Clafoutis

20 Jan 2018


Sulit menemukan raspberry dan blueberry di kota Anda? Ganti saja semua buah berry dengan stroberi. Sama  enaknya!

Bahan:
  • 300 ml krim kental/heavy cream
  • 100 g gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 2 kuning telur ayam
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 batang vanilla, ambil bijinya
  • ¼ sdt garam
  • 100 g blueberry
  • 100 g raspberry
  • 100 g stroberi
Cara Membuat:
  1. Masukkan semua bahan, kecuali ragam buah berry, ke dalam mangkuk. Kocok menggunakan whisk hingga gula larut. Jangan kocok terlalu lama agar krim tidak berubah menjadi mentega.
  2. Tambahkan ragam buah berry, aduk rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas (diameter 20 cm).
  3. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180º C hingga matang (± 45 menit). Keluarkan. Sajikan. (f)

Untuk 12 porsi
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina


Topic

#kuebuah

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?