Ikan & Seafood
Bunga Salmon

3 Mar 2013


Bahan:

  • 12 buah biskuit gandum
  • 200 g smoked salmon, iris tipis *)
  • ½ buah mentimun jepang, buang bijinya, cincang
  • Saus, aduk:
  • 1 sdm pure kentang
  • 175 g mayones
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula bubuk
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdm daun peterseli cincang
Cara Membuat:
  1. Oles permukaan biskuit dengan saus.
  2. Bentuk salmon hingga menyerupai bunga. Letakkan di atas biskuit.
  3. Letakkan mentimun di bagian tengah bunga.
  4. Sajikan segera.
*) Smoked salmon: Daging salmon yang matang diasap. Teksturnya lembut, berwarna salem cerah, aroma ‘asap’-nya menyenangkan. Dijual dalam kemasan plastik vacuum.  

Untuk 18 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?