Recipes
Bakso Jagung Goreng

5 Mar 2012

Bahan:
  • 200 g jagung manis pipilan, cincang halus
  • 50 g udang kupas, cincang halus
  • 50 g jamur kuping, cincang kasar
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
Bumbu, haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
Pelapis:
  • 75 g tepung terigu serbaguna
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g tepung roti halus
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan, kecuali pelapis, di dalam mangkuk hingga rata.
  2. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Balut dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung roti, sisihkan.
  3. Panaskan minyak banyak di dalam wajan, goreng hingga matang.
  4. Sajikan hangat. (f)
Untuk: 20 buah



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?