Bread & Pudding
Bagel Pizza

18 Jul 2014

Bahan:
  • 3 buah bagel tawar, belah 2 membujur*)
  • 3 sdm mentega tawar, untuk olesan
  • 100 g keju cheddar, parut
  • 250 g keju mozzarella, parut
  • 250 g salami, iris tipis2
Saus, aduk rata:
  • 200 g saus tomat botolan
  • 100 g tomato paste
  • 1 sdt oregano kering
  • ½ sdt cabai merah bubuk
  • ½ sdt daun basil kering
  • ¼ sdt merica hitam bubuk
Taburan:
  • Daun basil segar
Cara Membuat:
  1. Olesi permukaan satu bagel dengan mentega dan saus.
  2. Taburi keju cheddar dan keju mozzarella. Tambahkan 5 lembar salami. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
  3. Panggang dalam oven panas bersuhu 180º C hingga keju meleleh. Keluarkan. Taburi bahan taburan. Sajikan hangat.  
Untuk 6 porsi

*))Bagel: Berbentuk seperti donat dengan tekstur keras. Dibuat dari adonan tepung yang direbus dulu setelah difermentasi dan sebelum dipanggang. Tersedia dalam berbagai rasa.
**)Salami: Olahan daging babi atau daging sapi yang difermentasi menggunakan bakteri asam laktat. Bentuknya seperti sosis, hanya berdiameter besar. Dapatkan di supermarket bagian olahan daging. Bisa diganti dengan sosis sapi.



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?