- 20 buah stroberi, belah 2
- 100 g blueberry
- 50 g raspberry segar*)
- 50 g cranberry segar**)
Saus:
- 150 ml yoghurt tawar
- ½ batang vanili, keluarkan biji vanilinya
- 1 sdt madu
- ½ sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
- Saus: Campur yoghurt tawar dengan biji vanili, aduk rata. Tambahkan madu dan kayu manis bubuk, aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan gelas saji, letakkan stroberi, blueberry, raspberry, dan cranberry di dalamnya. Tambahkan saus.
- Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Dinginkan sejenak di dalam lemari pendingin hingga sesaat akan disajikan.
- Keluarkan dari lemari pendingin, buka plastik lengket. Taburi kayu manis bubuk hingga rata.
- Sajikan dingin. (f)
*) Raspberry: Buah dengan warna merah, berukuran kecil, dengan rasa yang agak asam, mirip buah stroberi. Biasanya dijual
dalam kemasan.
**) Cranberry: Bentuk yang mirip ceri ini memiliki bentuk yang sangat kecil dengan warna merah, rasanya asam. Di jual dalam kemasan.
Untuk 6 porsi