Cake & Cookies
Cake Ubi Siram Yoghurt

5 Jul 2011

Bahan:
  • 750 ml frozen yoghurt, siap santap
  • 1 buah (500 g) mangga harum manis, kupas, potong dadu ukuran 1 cm
  • 100 g almond keping, untuk taburan
Cake Ubi Ungu:
  • 2 buah (200 g) ubi ungu
  • 200 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm mentega tawar
  • 1 sdm susu cair
  • 2½ sdm gula pasir
Cara Membuat:
  1. Cake ubi ungu: Kukus ubi ungu hingga empuk, kupas, haluskan. Masukkan tepung terigu, telur, mentega, gula pasir, dan susu, aduk rata.
  2. Ambil 1 sdm adonan, masukkan ke dalam cetakan berbentuk oval volume 100 ml yang sudah diolesi margarin, ratakan.
  3. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180° C selama 10-15 menit hingga matang. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari cetakan.
  4. Letakkan cake ubi di dalam mangkuk saji. Masukkan 1 scoop frozen yoghurt di atasnya. Taburi potongan mangga dan almond keping.
  5. Sajikan dingin. (f)
Untuk 6 porsi




 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?