“Karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh, buah dari keluarga berries sering dikenal dengan sebutan super fruits” tutur Fiastuti Witjaksono, SpGK, dalam seminar Manfaat Buah Berris Bagi Tubuh, beberapa waktu lalu di Jakarta.
Selain itu, banyak kelebihan lain yang dimiliki buah non tropis ini. “Berlimpahnya kandungan anthocyanin, ellagic acid, flavonoid, dan mangan di dalam berries berperan penting dalam melindungi sel dari radikal bebas akibat polusi dan asap rokok. Ada juga magnesium dan potassium yang penting bagi kesehatan sistem saraf dan metabolisme tubuh” tambah Fiastuti.
AN
FOTO: DOK. FEMINA GROUP
