Raspberry
Tampilan: selain warna merah cerah dengan sedikit bulu-bulu halus, buah yang panen di musim panas di Australia, Amerika, dan Eropa ini juga memiliki jenis warna hitam (black raspberry) dan kuning (gold raspberry). Rasa manis segar dengan aroma harum khasnya membuat buah ini banyak digunakan segar dalam produk pastry dan bakery.
Tampilan: selain warna merah cerah dengan sedikit bulu-bulu halus, buah yang panen di musim panas di Australia, Amerika, dan Eropa ini juga memiliki jenis warna hitam (black raspberry) dan kuning (gold raspberry). Rasa manis segar dengan aroma harum khasnya membuat buah ini banyak digunakan segar dalam produk pastry dan bakery.
Kandungan: Kaya akan vitamin B, C, zat besi dan asam folat.
Khasiat: Dianjurkan untuk dikonsumsi penderita anemia dan rematik. Baik dikonsumsi secara rutin untuk wanita hamil di akhir bulan masa kandungannya. Khusus bagi penderita diabetes, raspberry tepat digunakan dalam daftar makanan diet karena mengandung katone yang dapat membantu meluluhkan lemak dalam tubuh.
Khasiat: Dianjurkan untuk dikonsumsi penderita anemia dan rematik. Baik dikonsumsi secara rutin untuk wanita hamil di akhir bulan masa kandungannya. Khusus bagi penderita diabetes, raspberry tepat digunakan dalam daftar makanan diet karena mengandung katone yang dapat membantu meluluhkan lemak dalam tubuh.
Pilihan: Buah segar dengan permukaan utuh, kokoh dan padat. Alasi tisu tebal untuk menyerap kelembapan di dasar wadah agar buah tidak lekas lembek, saat menyimpan di lemari es.
Cek resep-resep yang menggunakan bahan dasar Raspberry di sini!
Cek resep-resep yang menggunakan bahan dasar Raspberry di sini!
