Food Trend
Jadi Jago Masak via Blog

4 May 2012



simplerecipes.com

Dibuat oleh Elise Bauer, blog ini berisi ratusan resep yang telah diuji coba sendiri oleh sang pemilik, keluarga dan teman-temannya. Datang ke blog ini seperti masuk ke dapur seorang sahabat. Ratusan resep yang sangat dipilah berdasarkan beberapa kategori: bahan makanan, jam makan, jenis makanan (makanan pembuka, inti, dan penutup), juga sejumlah resep untuk rendah karbohidrat dan bebas gluten, semua ada di sini. Menariknya, hampir setiap hari Elise mem-posting resep-resep baru, dengan kisah mengenai makanan tersebut.

Elise sepertinya tahu betul bahwa tidak semua pengunjung blog-nya mahir memasak, jadilah dia menghadirkan deretan foto yang menjelaskan langkah-langkah memasak yang benar.  Anda yang belajar memasak, jangan lupa klik di bagian Tips & Tricks. Mulai dari membuat poached egg yang cantik, membuat keju Ricotta sendiri, membuat dan menyimpan kaldu, hingga tip membuat kulit pai yang renyah, dipaparkan secara lengkap. Karena begitu bersahabatnya blog ini pada pemakainya, tidak mengherankan bahwa blog di setiap tahunnya sejak tahun 2005 menjadi ‘langganan’ blog terbaik dari berbagai versi.  Sebut saja pernah menjadi 50 Coolest Websites of 2006 oleh majalah Time, dan menjadi Eight of The Very Best Food Bloggers oleh Forbes.com pada tahun 2010.

Laurainthekitchen.com

Restoran milik ayahnya yang sempat bangkrut, tidak menyurutkan nyali Laura Vitale untuk terus memasak. Keinginannya berbagi pada banyak orang bahwa memasak merupakan sesuatu yang mudah, tidak memerlukan banyak usaha, dan pastinya bisa dilakukan oleh semua orang. Blog-nya tidak hanya memamerkan resep dan foto-foto, tetapi dilengkapi video di setiap resepnya. Pengunjung blog ini akan mendapat gambaran yang sangat jelas bagaimana menciptakan makanan lezat di dapur, termasuk trik-trik memasak yang benar.  Anda jadi tahu bagaimana memotong tomat yang benar, hingga mencacah bawang putih. Ada sekitar 350an resep yang dapat Anda pilih, mulai dari makanan pembuka, inti, dan penutup.

Pengunjung blog yang memiliki pertanyaan tentang memasak atau menginginkan resep masakan yang istimewa, juga bisa meminta langsung pada Laura. Nampaknya wanita berdarah Italia ini tahu betul cara mendekatkan diri pada penggemarnya. Tidak lama lagi, akan ada aplikasi untuk iPad, iPhone dan iPodTouch, sehingga pengunjung blog bisa mengakses di mana pun mereka berada. (f)     

 



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?