Euforia daging sapi premium masih berlanjut. Setelah publik dihebohkan dengan wagyu, siapkan diri untuk menikmati black onyx. Daging sapi asal Australia ini disebut juga 100% black angus, karena hanya mengawinkan sesama sapi black angus pada proses beternaknya. Cara ini menghasilkan daging dengan tingkat marbling (lapisan lemak di antara daging) yang tinggi. Teksturnya sangat lembut dan juicy. Penasaran? Black onyx ini sudah bisa didapatkan di supermarket terkemuka sejak pertengahan Oktober lalu.