Food Trend
Cocktail Siap Saji
25 May 2013
Ketika cocktail dalam kemasan botolan praktis sedang tren di bar kota besar Amerika, pionir gaya ini, Jasper’s Corner Tap, justru sudah move on. Bar di San Fransisco itu tengah eksperimental dengan konsep cocktails on tap. Caranya, cocktail ringkas dikucur dari keran sebuah mesin yang saling memisahkan 6 jenis cocktail (mengacu ke istilah tap water). Resepnya harus cocktail yang tanpa jus. Jus bisa merubah rasa atau memisahkan bahan dalam seracik cocktail jika didiamkan terlalu lama.
event
recommended