Bagaimana cara menghangatkan roti baguette agar teksturnya tidak makin keras dan kering?
Menurut konsultan DR.IR. NURI ANDARWULAN, M.Si., sebelum dipanggang, bungkus roti baguette dengan aluminium foil. Fungsinya untuk mencegah air dari dalam baguette keluar terlalu banyak pada saat dipanggang. Jangan gunakan suhu terlalu panas dan terlalu lama saat memanggang. Cukup gunakan oven bersuhu 180º C selama ±10 menit.(f)