Info Kuliner 

Agar Nugget Renyah


 
Rating Pembaca
 
Beri Rating Artikel ini

Agar Nugget Renyah Femina
Bagaimana cara membuat nugget supaya teksturnya renyah saat digoreng?

Melapisi adonan nugget harus dilakukan secara bertahap. Setelah nugget dikukus, lumuri dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan tepung roti yang kasar supaya lebih cantik. Kemudian simpan dalam freezer hingga beku. Saat akan disajikan, keluarkan dari freezer seperlunya, kemudian goreng dalam keadaan beku di atas api sedang agar tekstur nugget kenyal, tetapi renyah di luarnya. (f)

Konsultan:
Dr. Ir. Nuri Andarwulan, M.Si.
Jurusan Ilmu dan teknologi Pangan
Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, Bogor

Agar kerupuk tetap renyah, ikuti tip ini.



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Saatnya Bersih-bersih! Femina
TOPIK Hari Ini
Saatnya Bersih-bersih!
Manfaat yang Anda peroleh dengan menjual barang bekas tak terpakai?
KOMENTAR
22 Sep 2014 - nandamobile
Manfaatnya:rmh jd tertata rapi trus..dpt memberikan manfaat bagi org yg mencari barang yg kita jual dengan harga yang miring,bermanfaat deh buat yg beli.kna tidak perlu membeli yg baru.ada barang second yang masih bagus kenapa tidak.
22 Sep 2014 - theodora rudiyantomobile
Membersihkan rumah, lemari dari barang lama dan kesempatan berbagi. Ada rejeki menghias rumah dgn barang yang baru
22 Sep 2014 - khairunamobile
Manfaat menjual barang yang tidak terpakai : - berkurang barang yang tidak terpakai dirumah - rumah menjadi agak lega - uang hasil penjualan barang bekas bisa dipergunakan utk kepentingan lain - barang bekas kita lebih bermanfaat ketika digunakan ole ...



Majalah Edisi 37 (20 - 26 September 2014) Femina  Edar 
Wednesday, 17 September 2014






  VIDEO