Saya sangat suka teh dan bisa meminumnya lebih dari dua gelas besar tiap hari. Ada yang mengatakan, teh adalah salah satu pemicu anemia. Apa betul?
Menurut ahli nutrisi, Emilia Achmadi M.Sc., teh memiliki kandungan antioksidan polyphenols flavonoids yang memiliki beberapa peranan positif bagi tubuh, seperti perlindungan terhadap penyakit jantung dan menunda penuaan dini.
Namun, teh juga mengandung tannin yang dapat menghalangi proses penyerapan zat besi dan kalsium. Tannin yang dapat menghalangi proses penyerapan zat besi dan kalsium dapat mencetuskan anemia dan osteoporosis dalam jangka waktu yang panjang.
Karena hal inilah, maka mengonsumsi teh secara berlebihan sangat tidak dianjurkan. Cukup 2 cangkir (150-250ml) tiap harinya, dan tidak berbarengan dengan makanan atau susu.(f)
