Ikan & Seafood
Tumis Jambal Asam Pedas

20 Jun 2011

Bahan:
  • 300 g ikan asin jambal roti, rendam air hangat, potong persegi 1 x 1 x ½ cm
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 4 buah belimbing sayur ukuran sedang, potong tebal 1 cm
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 100 ml air kaldu ayam, siap pakai
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt gula pasir
Bumbu, haluskan:
  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
Cara Membuat:
  1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.  Masukkan cabai hijau, cabai merah, belimbing sayur, daun salam, dan lengkuas, Aduk hingga layu.
  2. Masukkan jambal dan air kaldu. Masak sebentar hingga air meresap. Perciki air jeruk nipis, bubuhi gula. Aduk rata. Angkat. Sajikan. (f)
Untuk 6 porsi






 

polling
Mom’s Fashion Weapons

Penampilan saat tampil bersama anak biasanya berbeda dengan penampilan kita ketika hangout dengan teman. Silakan isi survei berikut....

Atasan modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Bawahan modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Busana modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Jenis celana jeans modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Jenis tas modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Jenis sepatu modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Jenis aksesori modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Jenis aksesori modis selain kalung, gelang, cincin, jam tangan, tas, dan sepatu yang dipakai saat beraktivitas dengan anak:
Jenis luaran atau outer modis yang dipakai saat beraktivitas dengan anak: