Bahan:- 3 sdm minyak sayur
- 300 g ikan bilis kering, goreng
- 3 sdm saus cabai botolan
- 2 sdm saus tomat botolan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 8 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai hijau keriting
- 4 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
- Tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, dan merica. Aduk cepat hingga rata. Masukkan ikan, aduk rata. Angkat.
- Sajikan hangat.
