Food Trend
Titi DJ dan Eddi Brokoli Belajar Memasak

26 Feb 2018

Foto: HC
 

Diva Titi DJ dan presenter kondang Eddi Brokoli baru saja mendapatkan pelajaran singkat di dunia memasak!
 
Keduanya belajar untuk membuat santapan Honey Mustard Chicken Salad di The Bale Restaurant bersama sang Head Chef, Tommy Ibrahim. Kegiatan menjadi salah satu agenda dalam acara peresmian restoran yang mengusung gaya hidup sehat.
 
Berada di kawasan Lembang, Jawa Barat, restoran ini merupakan bagian dari tempat wisata Mulberry Hills yang dinaungi oleh The Lodge Group.
 
“Semua sayuran di rumah makan ini, seperti selada, sawi, buncis, brokoli, kembang kol, dan tomat berasal dari kebun kami sendiri. Selain itu kami juga mengambil bahan segar dari petani organik di desa sekitar,” jelas sang pemilik, Heni Nur Smith sambil menunjukkan beberapa area kebun yang terlihat jelas dari restoran.
 
Di kebun organik miliknya, kotoran ayam dan kelinci menjadi pupuk alami untuk tanaman. Untuk menghindari hama pun mereka menggunakan ramuan dari bahan-bahan alami, seperti rempah jahe, bawang putih, dan serai. Ia juga menggandeng beberapa anak milenial yang memang belajar dan ahli di bidang perkebunan.
 
Titi dan Eddi merupakan sosok public figure yang menerapkan hidup sehat dalam kesehariannya, termasuk dalam urusan makanan.
 
“Saya senang sekali menyantap salad terutama dengan honey mustard dressing. Itu favorit saya,” ujar Titi girang saat mengetahui menu yang akan dipelajarinya.
 
Bahan yang dipergunakan dalam salad tersebut tentunya baru saja dipetik dari berasal dari kebun. Daging ayamnya juga merupakan ayam ternak yang dibesarkan secara organik di tempat ini.
 
Tak memakan waktu lama untuk mempersiapkan sayur, dressing, dan ayam tumis sebagai komponen utama hidangan ini. “Hmmmmm, fresh dan yummy banget rasanya,” ujar Titi dan Eddi setelah mencicipinya. (f)

Baca juga:
Energi Hebat di Balik Avokad
Pembauran Dua Tradisi di Taco Cantina
7 Makanan Bikin Panjang Umur

 


Topic

#foodtrend

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?