Foto: Fotosearch
Ketika memasak dengan teknik pan fried atau menggoreng, suara sizzling atau mendesis yang mengiringi ketika bahan ditaruh dalam kondisi temperatur minyak sudah benar-benar panas atau siap digunakan. Bisa pula ditujukan kepada suara steak yang berdesis kala ditaruh di atas cast iron steak plate yang panas. (f)