Food Trend
Martini dengan Kopi Gayo, Tertarik Coba?

2 Mar 2017


Foto: Dok. The Dharmawangsa
 
Rasa dan aroma khas kopi gayo mengantarkan kopi arabika dari perkebunan di dataran tinggi Gayo, Sumatera itu meraih banyak penghargaan sebagai salah satu kopi organik dunia. Mixologist Arnold Rozacques memanfaatkan kekhasan kopi ini untuk menciptakan espresso gayo martini di Majapahit Lounge, The Dharmawangsa Jakarta.
 
Setiap tahunnya, Majapahit Lounge mengkreasikan pilihan cocktail  unik, dari cita rasa lokal hingga internasional seperti cocktail favorit James Bond. Berawal dari konsep kopi tubruk, Arnold meracik espresso gayo martini yang terdiri dari coffee liqueur, espresso dengan biji kopi gayo pilihan, dan campuran brandy. Campuran ini memberikan rasa pahit dari kopi yang ‘menggigit’, dengan sentuhan rasa manis dan aroma brandy yang khas.
 
Karakter biji kopi gayo yang earthy dengan keasaman seimbang melengkapi rasa liqueur dan brandy. Cocktail unik ini bisa Anda nikmati di The Majapahit Lounge, The Dharmawangsa yang buka pukul 07.00 WIB -01.00 WIB di hari kerja dan pukul 07.00 WIB – 02.00 WIB di akhir pekan. (f)

Temukan #rekomendasirestoran lainnya di FOOD REVIEW
 


Topic

#Kopi, #Cocktail, #Minuman

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?